Syrinkake

Blomster til å spise opp:)

Vist 84 ganger. Følges av 2 personer.

Kommentarer

Nydelig!
Deler du oppskrift?

200 gr smør
120 gr sukker
150 gr potetmel
3 ts bakepulver
stivpisket eggehvite av 3 egg.

Rør smør og sukker hvitt. Bland inn potetmel og bakepulver. Skjær inn eggehvitee. Hell røra i en smurt firkantet form, stek i ovnen på 180 grader ca 30. Min.

Syrinsirup:
1 dl vann
1 neve syrinblomster uten kvist
1 ts honning
1 ss revet appelsinskall

Imens varmer du opp vannet og syrinblomstene, honningen, appelsinskallet og sukkeret. Kok inn til to tredjedeler av det opprinnelige, det blir en tynn sirup. Sil sirupen.

Del opp kakebunnen i kvadrater som dynkes med syrinsirup.

Sjokoladeglasur:
200g kokesjokolade
100 gr smør

Smelt sjokolade og smør i vannbad under omrøring. Når glasuren begynner å tykne smøres den over kakebitene og får stivne litt før du drysser noen syrinblomster over til pynt.

Kilde: Matsprell av Inger Lise Østmoe m.fl.

Hjertelig takk, Sofie!
Du er nå bestandig så sjenerøs av deg!

Bare hyggelig. Hvis jeg gir deg noe i dag, så gir du forhåpentligvis noe til noen andre i morgen og til slutt gir kanskje noen noe til meg igjen? Sånn blir vi et hyggeligere samfunn håper jeg.

((((( Hør, hør! )))))

Bildesamlingen (72 bilder)

 

Blomster (9 bilder)

 
Annonse

Nye bilder